۞ امام علی (ع) می فرماید:
هر کس از خود بدگویی و انتقاد کند٬خود را اصلاح کرده و هر کس خودستایی نماید٬ پس به تحقیق خویش را تباه نموده است.

موقعیت شما : صفحه اصلی » اجتماعی » اخبار
  • شناسه : 33800
  • ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
  • 47 بازدید
  • ارسال توسط :
طرز تهیه کوکوی عدس
طرز تهیه کوکوی عدس

طرز تهیه کوکوی عدس

مواد لازم: عدس پخته شده و میکس شده- پیاز بزرگ دو عدد- تخم مرغ به میزان لازم- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه ، آویشن به میزان لازم- آرد به میزان لازم- روغن برای سرخ کردن طرزتهیه: عدس خیس کرده از قبل را پخته و کامل آب آن گرفته و بعد میکس شود یا با کوشکوب برقی […]

مواد لازم: عدس پخته شده و میکس شده- پیاز بزرگ دو عدد- تخم مرغ به میزان لازم- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه ، آویشن به میزان لازم- آرد به میزان لازم- روغن برای سرخ کردن

طرزتهیه: عدس خیس کرده از قبل را پخته و کامل آب آن گرفته و بعد میکس شود یا با کوشکوب برقی یا دستی کاملاً له شود و در یک کاسه ریخته و بعد دو عدد پیاز بزرگ را رنده کرده و به همراه آب آن به عدس له شده اضافه می کنیم چون آب پیاز طمع و عطر و بوی غذای ما را بهتر میکند و بعد تخم مرغ ها را اضافه می کنیم(تعداد آن به مقدار عدس بستگی دارد) و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن را اضافه می کنیم و در آخر آرد را به میزانی اضافه می کنیم که مواد یه کم از رقیق بودن آن کاسته شود، اضافه کردن آرد برای وا نرفتن کوکو عدس استفاده می شود، بعد کاملاً  همه مواد را مخلوط می کنیم و روغن را در یک تابه میگذاریم داغ شود بعد یک قاشق غذاخوری پر از مواد را برداشته و داخل روغن داغ شده سرخ میکنیم و تا آخر مواد به همین ترتیب یک قاشق، یک قاشق برداشته و سرخ کرده و در پایان با نان باگت یا هر نانی که دوست داشتید و گوجه و خیارشور و سس و جعفری تازه نوش جان کنید(پیشنهاد می کنم حتماً یک بار این غذای ساده و سریع و پر خاصیت ولی در عین سادگی خیلی خیلی خوشمزه را امتحان کنید)

(تهیه کننده: الهام غرقانی)

برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

پاسخ دادن

ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلدهای ضروری را کامل کنید. *

*